我不知道喜欢喝葡萄酒的朋友有没有这样的经历第一次接触葡萄酒时,对葡萄酒充满了太多美好的幻想。看着高脚杯里深红色的葡萄酒,他觉得葡萄酒是葡萄做的。所以,葡萄酒入口的感觉大概和酒精味的果汁差不多,但事实上第一次在葡萄酒,喝的时候会发现它又酸又涩,一点也不好,完全打破了想象,那么怎么才能爱上葡萄酒?爱上喝葡萄酒是需要循环渐进的。
首先,从甜型葡萄酒开始
如果你以前从未喝过葡萄酒,建议你从甜型酒开始,而不是干红葡萄酒。甜是每个人都希望接受的味道。甜型葡萄酒包括冰酒贵族酒等等。当然,甜型葡萄酒并不是葡萄酒世界的主流,但它的芬芳和甜美的味道可以让我们更愉快地进入葡萄酒世界。
接下来先从干白干红
小编第一次喜欢葡萄酒,是从干白开始的。与干红葡萄酒,相比,葡萄酒, 干白拥有优雅的葡萄酒。由于酿造过程中与葡萄皮接触时间短,单宁不厚重,没有红葡萄酒,那样的“涩”单宁感,酒精度相对较低,所以更容易接受。葡萄酒怎么酿,方式不同味道也会有点不同。
在尝试了干白和葡萄酒,之后,我们可以慢慢地接触到干红葡萄酒。干红是葡萄酒的主流,没有理由这么流行,但是了解干红需要一个循序渐进的过程,涉及到下一个方面。
最后可以从刚入门到复杂老化
在这里,从饮酒者的角度,小编将干红葡萄酒分为两类:“入门级”和“10004”。入门级葡萄酒通常由近两年采摘的葡萄制成。这些葡萄酒没有在橡木桶中穿过陈酿,也没有太多复杂和厚重的味道。他们的主要特点是突出的水果香气和新鲜,易于饮用。博若莱新酒是这些葡萄酒最突出的代表。
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